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El Mercado Central de Valencia

El Mercado Central de Valencia

Situado en pleno corazón de Valencia, en el famoso barrio del Carmen, se trata de uno de los mercados más grandes de Europa Es un precioso edificio en un entorno de construcciones también  magníficas  como la iglesia de Santos Juanes o la famosa Lonja.

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Ruta por Madrid

Ruta por Madrid

Madrid es una de las ciudades más acogedoras del mundo. Su estilo de vida y sus habitantes, sus terrazas y sus museos le hacen estar en la lista de lugares con más encanto en el panorama europeo. Te invitamos a hacer turismo por sus calles y aquí te dejamos una propuesta de lugares a los que acudir en tu próximo viaje.

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Pechugas de pollo en salsa de puerros

Pechugas de pollo en salsa de puerros

Hoy vamos a preparar pollo con salsa de puerros, una buena forma de darle un sabor diferente a las pechugas de pollo con una salsa diferente, y una carne sana y asequible. Además con un toque final de almendras crujientes que no te dejará indiferente.

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La Paella

La Paella

Uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española es sin duda “La Paella”. Este plato valenciano en su origen, recibe su nombre por el recipiente donde se cocina. Si conoces a algún valenciano, te dirá que la “paellera “es sólo un castellanismo posterior al preciado plato.

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La pipirrana de Jaén.

La pipirrana de Jaén.

Este plato de nombre divertido es una completa y equilibrada receta, colorista, y tan sana que podrás tomarla de plato único en una cena porque contiene todos los nutrientes, es un plato típico y ligero, ideal para el verano.

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TARTAR DE ATÚN ROJO, AGUACATE Y WAKAME

TARTAR DE ATÚN ROJO, AGUACATE Y WAKAME

La receta que hoy os traemos en Flamenco Gourmet, un tartar de atún rojo, aguacate y wakame, al que hemos añadido un toque mediterráneo, es una gran idea para realizar como entrante. Rápido y exótico, puedes hacerlo para sorprender a tus invitados y tiene la ventaja de que al servirse en frío puedes prepararlo con más antelación que otros platos.

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MIGAS FALSAS

MIGAS FALSAS

Receta de migas falsas hechas con coliflor y verduras, una receta sana y ligera, una forma de comer saludable sin perder el gran sabor de los platos. También son ideales para el verano ya que no son tan contundentes como las tradicionales.

A veces no podemos permitirnos el “lujo” de comer un buen plato de migas debido a su alto aporte calórico, pero con esta receta podremos disfrutarlas siempre que queramos. Es apta para todas las épocas del año ya que son muy ligeras, al contrario de las migas tradicionales. También es ideal para que los más pequeños coman verduras sin distinguirlas y se acostumbren a su sabor.

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El mercado de la Boquería. Barcelona

El mercado de la Boquería. Barcelona

Día de la Gastronomía Sostenible.

Uno  de los mayores atractivos de la ciudad de Barcelona, tanto para los clientes locales como para sus miles de visitantes es, sin duda El Mercado de la Boquería, hoy hablaremos de su historia, localización, precios… Sin duda un lugar ideal para hacer turismo gastronómico. 

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Las tapas en España

Las tapas en España

9 de Junio Día Mundial de la Tapa.

La tapa, una de las mejores cosas de los bares españoles, un acompañamiento ideal para la bebida, ya sea en tu ciudad o haciendo turismo.

Según la Real Academia Española, una tapa es una pequeña porción de algún alimento que se sirve como acompañamiento de una bebida.

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BACALAO FRESCO CON COSTRA DE VEGETALES

BACALAO FRESCO CON COSTRA DE VEGETALES

Hoy os traemos una receta de Bacalao al horno con costra de vegetales, sirve para comida o cena y es una buena idea para sorprender a invitados, ya que es sencilla pero poco común.

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RIGATONI IBÉRICOS AL HORNO

RIGATONI IBÉRICOS AL HORNO

Hoy traemos una receta fácil y deliciosa de pasta con chorizo ibérico de Flamenco Gourmet, que además potencia su sabor con el queso emmental gratinado. 

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LINGÜINI O TALLARINES MAR Y MONTE

LINGÜINI O TALLARINES MAR Y MONTE

Cuando tienes la mejor gastronomía surge esta receta maravillosa como la que hoy os traemos en exclusiva desde Flamenco Gourmet. Pasta con verduras,  pescado y una salsa deliciosa.

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EMPANADILLAS AL SECRETO ROMERO

EMPANADILLAS AL SECRETO ROMERO

Hoy os traemos nuestra receta fácil y exquisita, de empanadillas de obleas de hojaldre al horno o fritas, donde podemos degustar lo mejor que nos da nuestra tierra, queso al romero y tocino ibérico. Ideales para acompañar con una sabrosa salsa.

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FRANCFORT EXQUISITAS

FRANCFORT EXQUISITAS

Por que en Flamenco Gourmet solo sabemos hacer recetas exquisitas para gente exquisita,  por eso hoy os traemos esta receta tradicional y deliciosa.

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